Performance Training und Ernährung

Training und Ernährung wissenschaftlich fundiert. Für echte Fortschritte.

Training & Ernährung
optimal und individuell

Was unterscheidet Hobbysportler von echten Athleten?

 

Richtig: Nicht die Anzahl der Trainingsstunden, sondern wie sie trainieren und sich ernähren.

 

Viele Sportler investieren Woche für Woche unzählige Stunden ins Training – und treten trotzdem auf der Stelle. Warum? Weil ihnen die Struktur fehlt. Weil sie nach veralteten Trainingsplänen trainieren und weil sie ihre Ernährung vernachlässigen.

Fortgeschrittene Athleten wissen: Fortschritt entsteht nicht durch „mehr“, sondern durch individuell geplantes Training und gezielte Ernährung.

 

Doch genau daran scheitert es bei den meisten: 

  • Sie verschwenden Zeit mit unspezifischen Trainingssystemen
  • Sie trainieren an ihren körperlichen Voraussetzungen vorbei
  • Sie schöpfen ihr Potenzial nicht aus, weil ihre Ernährung weder leistungsfördernd noch alltagstauglich ist

Selbst ambitionierte Ausdauersportler und Rennradfahrer verlieren dadurch Woche für Woche entscheidende Prozentpunkte – obwohl sie längst mehr aus sich herausholen könnten.

 

Wenn du wirklich Fortschritte willst, reicht hartes Training allein nicht aus.
Du brauchst eine Strategie.
Ganzheitlich, wissenschaftlich fundiert und auf dich abgestimmt.

Genau hier komme ich ins Spiel – 

als dein Trainer und zertifizierter Ernährungsberater!

Das große Problem: 
kein Fortschritt!

Du trainierst – aber dein Fortschritt bleibt aus?

Viele ambitionierte Sportler machen die gleichen Fehler:
Sie orientieren sich an Plänen aus dem Internet, die nicht auf ihren Alltag, ihr Leistungslevel oder ihre Ziele abgestimmt sind.


Sie übersehen die entscheidende Rolle der Ernährung – und lassen dadurch Woche für Woche wertvolles Potenzial liegen.
Das Ergebnis: Stagnation. Frustration. Verletzungen.

Fortschritt statt Zufall!

Dein Fortschritt braucht ein System. Kein Zufall.

Als Personal Trainer, angehender Sportwissenschaftler und zertifizierter Ernährungsberater entwickle ich Beratungs-Konzepte, die Training und Ernährung intelligent miteinander verbinden.


Ob auf dem Rennrad, beim Laufen oder im Alltag – meine Beratung ist wissenschaftlich fundiert, individuell und praxisnah.


Du bekommst ein auf dich abgestimmtes Trainingssystem und eine durchdachte Ernährung, die deine Leistung, Regeneration und Körperzusammensetzung messbar verbessert.

Erfahrungsberichte aus
Praxis & Projekten
 

In den letzten Jahren durfte ich wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Projekten und Kundenkontexten sammeln – von Einzelbetreuung bis hin zu Firmenbetreuung.

So habe ich unter anderem an einem Pilotprojekt zur Gesundheitsoptimierung in einer Stiftung mitgewirkt.

 

Darüber hinaus habe ich bereits mehrere Unternehmen in Form von  Vorträgen zur Ernährungsoptimierung am Arbeitsplatz begleitet. Mein Ziel: konkrete, umsetzbare Maßnahmen, die den Mitarbeitenden im Alltag wirklich weiterhelfen.

 

 

Zudem begleite ich regelmäßig Ausdauer - und Hobbysportler, die durch gezielte Ernährung und strukturiertes Training ihre Leistung auf das nächste Level heben möchten – sei es auf dem Rennrad, in der Laufvorbereitung oder zur allgemeinen Fitnesssteigerung.

Überzeuge dich selbst von meinen Kunden:

Josefine Mann, 
38 Jahre

Kunden Zitat: 

 

"2024 war mein Ziel, den Berliner Marathon unter 4 Stunden zu laufen.
Und da das allein gar nicht so einfach ist, habe ich mich an Florian Päpke als Ernährungsberater und Personal Trainer gewandt.

 

Die Ernährungsumstellung war am Anfang nicht leicht, aber sie hatte einen super Effekt auf meine Leistung.

Das Lauftraining – besonders Intervalle und Long Runs am Sonntag – war an manchen Tagen eine echte Herausforderung. Aber mit Florians Unterstützung lief es gut.

 

Am Ende hat es zum erfolgreichen Abschluss meines Marathons geführt!
Dieses Jahr konzentriere ich mich auf Muskelaufbau.
Auch dabei unterstützt mich Florian wieder – 

mit einem individuell angepassten Ernährungsplan und Krafttrainingsplan.
Ich bin jetzt seit einem halben Jahr im Training und sehe bereits deutliche Veränderungen!"

 

 

Sabrina Mann, 
42 Jahre

Kunden Zitat:

 

"Die Umstellung meiner Ernährung begann im vorigen Jahr 2024 mit der 

Beratung durch Florian Päpke.
Ich wurde dabei rundum gut betreut – er stand mir in jeder Hinsicht mit Rat und Tat zur Seite.

 

Die neue Ernährung war für mich sehr hilfreich, da ich die Veränderung an mir selbst deutlich gespürt habe und viel leistungsfähiger geworden bin. 

Die Rezepte sind unkompliziert und lassen sich schnell umsetzen."

Denny Herrmann,

38 Jahre 

Kunden Zitat:

 

 

"Florian, ich wollte mich nochmals ganz herzlich für die tolle Zusammenarbeit mit dir bedanken 

Ich konnte ich den Rennsteig Supermarathon in einer Wahnsinns Zeit von 6:30h finishen. Was vor ein paar Monaten undenkbar gewesen wäre. 
Dank deiner Hilfe habe ich meine komplette Ernährung in Frage gestellt und anschließend umgekrempelt.

Dadurch bin ich meine Muskelschmerzen in den Beinen, die mich schon Jahre lang begleitet haben losgeworden und ich konnte endlich die volle Leistung meines Körpers abrufend.

„ Du bist, was du isst “ hat sich wieder mal bewahrheitet!

Sportliche Grüße Denny"

Was dich erwartet:

  • Individuelle Trainingsberatung & Trainingssysteme
  • Zeit effiziente Ernährung sowie Training
  • Ernährungsberatung mit Fokus auf Leistungssteigerung & Alltagstauglichkeit
  • Wissenschaftlich fundierte 1:1 Betreuung
  • Persönliche Begleitung & strukturierter Fortschritt
  • Nachhaltige Ergebnisse ohne unnötiges Herumprobieren
  • Betreuung per App alles auf Wunsch Digital

Bereit, den nächsten Schritt zu gehen?

 

Wenn du aufhören willst, planlos zu trainieren oder Ernährung nur halbherzig umzusetzen – dann lass uns gemeinsam dein volles Potenzial entfalten.

Ob du ambitionierter Hobbysportler bist, deine Ausdauer verbessern willst oder einfach gesünder und leistungsfähiger durch den Alltag gehen möchtest – ich entwickle mit dir ein Konzept, das wirklich zu dir passt. Wissenschaftlich fundiert. Individuell angepasst. Langfristig wirksam.
 

Jetzt kostenloses Erstgespräch sichern – 
und den ersten Schritt Richtung 
smarter Performance machen.

Über mich:

Hi Ich bin Florian Päpke, 26 Jahre alt, Personaltrainer, Ernährungsberater und angehender Sportwissenschaftler. Meine Leidenschaften: Kochen, Rennrad fahren, Wandern und Kraftsport. 

Ich beschäftige mich seit meinem 17. Lebensjahr intensiv mit den Themen Training und Ernährung. Was damals mit dem Wunsch begann, etwas an meiner eigenen Form und Gesundheit zu verändern, entwickelte sich schnell zu einer tiefen Leidenschaft. Ich habe unzählige Bücher gelesen, Studien analysiert, ausprobiert, hinterfragt – und mich so Schritt für Schritt entwickelt.

Mit Anfang 20 absolvierte ich Trainer- und Ernährungsberaterlizenzen, darunter die Fitnesstrainer B- und A-Lizenz sowie die Lizenz zum Ernährungsberater. Schon bald begann ich, Freunde, Kollegen und später auch Kund:innen individuell zu Beraten – sowohl im Einzelsetting als auch im Rahmen von Firmen-Workshops und Vorträgen.

Derzeit vertiefe ich mein Wissen durch ein duales Studium in Sportwissenschaft, verbunden mit der praktischen Arbeit in einem Fitness- und Gesundheitsstudio. Dort kombiniere ich tägliche Anwendung mit wissenschaftlicher Weiterentwicklung.

Ich bin ebenfalls überzeugter Hobbyathlet, begeistere mich seit Jahren für Ausdauersport und Krafttraining und nehme regelmäßig an Radrennen teil – stets mit dem Ziel, meine Leistung weiterzuentwickeln, ohne dabei den Spaß aus den Augen zu verlieren. Mein Training basiert auf eigenen Konzepten, die ich kontinuierlich weiterentwickle, genauso wie meine Ernährungsweise, die ich leidenschaftlich verfolge. Dabei steht für mich immer die Balance im Vordergrund: zwischen Leistung und Lebensfreude, Disziplin und Flexibilität.

Diese Erfahrung und Begeisterung möchte ich weitergeben. Mein Ziel ist es, dich auf deinem individuellen Weg zu begleiten – sei es beim Einstieg, bei einem konkreten Ziel oder auf dem Weg zu deiner persönlichen Bestform. Ich möchte, dass du dieselbe Motivation, Klarheit und Freude am Prozess erlebst, wie ich es jeden Tag tue.

Ich bin überzeugt: Training und Ernährung gehören untrennbar zusammen. Nur wer beides individuell und strategisch angeht, kann sein volles Potenzial ausschöpfen – egal ob als Hobbysportler, Ausdauersportler oder einfach für mehr Wohlbefinden im Alltag.

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